puding cendol:)

sekali lg mecuba resepi dessert :)

belajar dr sini - http://www.myresipi.com/top/detail/2899

gambar x bape cun la..snap gne HP. yg penting, rasanya yummy :)

yg ni special tuk di persembah kan kat hby..:-p

komennya..

x rasa mcm agar2...dh mcm kueh!
sodap lah tu agaknya..laju je dia ngap :-p

Bahan-bahan

• Bagi Lapisan Bawah
  

• 500ml air
• 180gm gula pasir
• 300ml santan pekat
• 10gm agar - agar powder
• 500gm cendol
• sedikit garam

• Bagi Lapisan Atas ( gambar x dan snap )
  
• 500ml air
• 200gm gula merah
• 300ml santan pekat
• 10gm agar - agar powder
• 1 biji kuning telur
• sedikit garam

cara-caranya..

Bagi Lapisan Bawah

1. Masakkan air, agar-agar powder dan gula sehingga mendidih.
2. Masukkan santan dan garam. Biarkan mendidih sedikit.
3. Masukkan cendol. Kacau sedikit. Angkat. Tuangkan kedalam acuan.
   

Bagi Lapisan Atas

1. Masakan gula merah dengan sedikit air (drp 500ml dalam resepi ye) sehingga gula hancur. Tapiskan air gula.
2. Masukkan air gula + baki air dan agar-agar powder. Masak sehingga mendidih.
3. Kocoh kuning telur di dalam santan. Tuangkan santan kedalam adunan. Masukkan garam. Biar mendidih sekejab. Padamkan api.

tips - seeloknya gnekan santan pekat yg dlm kotak yg dijual kat market tu.
- Sebelum tuang adunan atas, pastikan adunan bawah sudah keras dan cucuk dengan garpu di serata adunan. - tuk memberi ruang udara.

-Tuang adunan lapisan atas perlahan-lahan. Sebaik-baiknya tahan adunan dengan sudu supaya adunan jatuh dengan perlahan.


selamat mencuba


(",)

puding ROTI

jumaat hari yg mulia..cepat je masa berlalu.
esok dh weekend.:)

tadi ma buat puding roti, kegemaran hby n boboy.

hiasan yg sesuka hati je ni..:)

mudah je cara membuatnya n rasanya best.:)

belajar kat - http://www.myresipi.com/top/detail/7998

bahan2
- 4 keping roti - ma gne high5
- 2 biji telur gred A
- 10g serbuk agar
- 3 1/2 cawan air
- setengah cawan susu pekat manis
- 170ml susu cair
- 2 sudu besar margerin or butter yg dh di cairkan
- 1/2 cawan gula
- 2 sudu besar serbuk koko / choc emulco ( ma gne choc emulco lebih mudah n pekat rasanya)

cara2nya,

1- Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 n gula ke dalam periuk.

2-Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih td.

3-Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih. matikan api.

4-Bahagi kepada 2. satu adunan biarkan warna asal. dan satu adunan masukkan serbuk koko@choc emulco. kacau cepat2 dan sebati hingga serbuk koko tidak berketul2!

5- ( marble style)
Tuang ke dalam loyang secara berselang seli. sesenduk adunan asal kemudian sesenduk lagi adunan coklat. ulang hingga habis! ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan CEPAT sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.

6-Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam.

..................................

dalam acuan,huduh lah..nk cepat benornya,

selebihnya ma buat style marble yg x centre :-p

(",)

~selamat mencuba~

sy buat agar2 lg..:-p

disebabkan hby n boboy suka makan jelly2 ni..sy sngtlah suka membuatnya..:)

meh layanz agar2 fruits sy ni,

kacang je membuatnya..ewaah xsyen pulak..he..:-p

bahan2nya.. fruit cocktail dlm tin tu kalau beli yg 5-6 hinggit mcm2 ada isi buahnya..ma beli yg murah saje..

cara membuat ramai yg tau kan.:)

serbuk agar2..+ air + sekali dgn air buah tu..+ gula..

buah2 tu pulak letak kat dlm acuan

cute..yum..yum

mkn begitu saje pun boleh..
tp hby ma suka dicurahkan susu ideal kat atasnya.org kelate ni suka mkn manis2 kan..:)
.....................................
selit sikit dinner malam td.

tapau
my fav meecurry dr oldtown,sngt lah best..
nasik lomak lak hby yg ngap.:)


air ni x tinggal..

harini dah khamis..semakin cepat rasanya masa berlalu...
happy2 all..

(",)

puding susu strawberry,...:)

mlm td ma cube buat puding susu strawberry ni..jadi..! hby sngt suka..:)

first time buat lgpun'
lepas ni boleh buat selalu..biasanya org buat perasa coklat..tp sbb ma suka sngt minum susu strawberry cubela buat pudingnya.

bahan-bahanya,

350ml air putih
3 sudu besar gula pasir
10gm serbuk agar2 plain
650ml susu perasa strawberry
secubit garam
3 sudu kecil strawberry emulco ( pewarna & perasa )
susu ideal

cara2nya di req by RATU..:)

1- masak air dgn serbuk agar2 & gula..kacau sampai larut
2-tuangkn susu strawberry + 3-4 sudu kecik emulco + secubit garam.kacau sampai didih n sebati.
3-tuang dlm acuan p2 leh sejukkn dlm icebox
4-dh sejuk..time nk mkn tuangkn susu ideal..:)

sejuk dlm icebox.. ( x kemas langsung bancuhan ma..grgghhh )

tuangkn susu ideal..

taraaa..~

cute kn..yg penting rasanya yummy... he..:)

agar2 + cocktail

cuaca kat penang ni panaz,.sedap kalau mkn cocktail sejuk2..agar2..:)

awal pg td dh siap2 bancuh agar2.

fav hby ma cocktail ni..biar kuah dia bebanyak..mcm minum air dibuatnya..:)

selalunya ma buat dgn puding kastard..tp hrini mix dgan agar2 pulak.sonang n simple:-p

ikut cara ma..,suka masak dlu air fruit tu dgn susu..supaya nanti x sakit pewot.:)

bahannya

taraa....~

esok nk buat ALPOKAT juice pulak..harap2 menjadilah mcm kat bandung nun...:-p sat g p crik buahnya.

(",)