14

puding cendol:)


sekali lg mecuba resepi dessert :)

belajar dr sini - http://www.myresipi.com/top/detail/2899

gambar x bape cun la..snap gne HP. yg penting, rasanya yummy :)


yg ni special tuk di persembah kan kat hby..:-p


komennya..

x rasa mcm agar2...dh mcm kueh!
sodap lah tu agaknya..laju je dia ngap :-p

Bahan-bahan

  • Bagi Lapisan Bawah
  • 500ml air
  • 180gm gula pasir
  • 300ml santan pekat
  • 10gm agar - agar powder
  • 500gm cendol
  • sedikit garam
  • Bagi Lapisan Atas ( gambar x dan snap )
  • 500ml air
  • 200gm gula merah
  • 300ml santan pekat
  • 10gm agar - agar powder
  • 1 biji kuning telur
  • sedikit garam

cara-caranya..

Bagi Lapisan Bawah
  1. Masakkan air, agar-agar powder dan gula sehingga mendidih.
  2. Masukkan santan dan garam. Biarkan mendidih sedikit.
  3. Masukkan cendol. Kacau sedikit. Angkat. Tuangkan kedalam acuan.
Bagi Lapisan Atas
  1. Masakan gula merah dengan sedikit air (drp 500ml dalam resepi ye) sehingga gula hancur. Tapiskan air gula.
  2. Masukkan air gula + baki air dan agar-agar powder. Masak sehingga mendidih.
  3. Kocoh kuning telur di dalam santan. Tuangkan santan kedalam adunan. Masukkan garam. Biar mendidih sekejab. Padamkan api.
tips - seeloknya gnekan santan pekat yg dlm kotak yg dijual kat market tu.
- Sebelum tuang adunan atas, pastikan adunan bawah sudah keras dan cucuk dengan garpu di serata adunan. - tuk memberi ruang udara.
-Tuang adunan lapisan atas perlahan-lahan. Sebaik-baiknya tahan adunan dengan sudu supaya adunan jatuh dengan perlahan.


selamat mencuba


(",)






14 yg comments:

sweets said...

antor la kat umah kak sikit...cantek dn menyelerakan...

m@ said...

cmne nk pos nih..hehhe..ma bg kengkawan opis ayie kak.:)

sesemutku said...

alahai ma...sodapnyeeeeeeeeeee...
dan2 rasa teruja..mana nk cari cendol instant nieh...adoyaiii

iNa said...

baru terpkir nk buat...
ma dh buat dulu..hehehe...
sedap puding cendol....sy pon suke..
nyum..nyum.........

Azmiezas said...

Amboi sedapnya puding cendol..nak0nak makan sejuk2..sedapnye..

gee ryder said...

sedapnye..terliur lak

d.a.m.i.q.u.l.a said...

husband mcamanepun akan ckp sedap punye ma.name pun isteri tersayang yg masak

shabiela said...

sedapnya ma, terliur dh ni.. :)

Maharani said...

rajin nya ma!! nak jgk!!!

LiAnA said...

glurppp telan air liur tgk... cedapnya.. ada cendol lak tu...

ikiqzana said...

sungguh menyelerakan...

eynda said...

Lepas ni nak buat puding/agar2 masuk blog ma je la... hihi...

~CPM honey_nurhaliza~ said...

ala sedapnya ma...watkan hanny leh?? terkeliur ni..:)

Rinna said...

Wahhh Ma sedapnyaa.. cam terasa2 plak bila tgk..gambar puding nie.. :)

Related Posts with Thumbnails
Back to Top